巷弄老店，承載著時代的記憶
老台北最動人的味道，總是藏在那些不起眼的小巷裡、走過半世紀的老店裡。今天就來聊聊幾家我經常光顧的老台北美食，也順便分享這些店背後的小故事。
老台北人的日常：經典油飯與肉羹
70年老店，20年的回憶
時間剛好是上午11點11分，我站在熟悉的老店門口。平常總是匆匆外帶，難得今天坐下來細細品嘗。這家店開了70年，我也吃了超過20年。老闆娘說起從父執輩傳下來的故事，每一口都吃得更有情感。
油飯與肉羹：農人的早餐精華
我點了一碗油飯、一碗肉羹、白菜滷和豆腐。這裡的肉羹不是那種勾芡粘稠型，而是清爽、咬感佳。早年台灣務農生活，需要吃飽才有力氣工作，油飯成了最佳選擇。配上不肥不瘦的肉燥，那種嚼勁與層次，讓人難忘。
美食趣事：油飯與高爾夫球的趣味連結
朋友間的油飯梗
跟朋友打高爾夫球時常開玩笑：「你今天球打特別遠，是不是早上吃了油飯？」這成了圈內的經典梗。八里也有家清爽系肉羹老店，凌晨五點就開門，是許多人的晨間能量來源。
必點美味：滷高麗菜、滷蛋與特色鴨蛋
滷蛋的黑亮誘惑
滷高麗菜和滷蛋絕對是必點。其中滷蛋黑亮如鐵蛋，但口感不硬，蛋黃香又大。老闆透露早年中南部用鴨蛋滷，比雞蛋更香更入味。
雙連圓仔湯：45年的麻糬滋味
油泡麻糬的甜點記憶
雙連圓仔湯雖然主打湯圓，我卻最愛他們用油泡出來的麻糬。40多年前，攤子就在雙連街裡，長板凳上一坐，看著麻糬從油鍋撈出、沾滿花生糖粉再配茶，這是當年最奢侈的甜點享受。
兒時回憶：推車燒麻糬
小時候家附近常有推車賣燒麻糬，每聽到叫賣聲就衝出去買。熱麻糬香Q又誘人，冷掉就少了靈魂。
堅持專一的怪癖：只吃一樣東西的堅持
點心世界的專屬組合
我有個怪癖，每到一家店只點一樣東西。例如以前最愛的點心世界，我只點鍋貼15顆、酸辣湯和冰豆漿。後來店分家，我乾脆一間只吃鍋貼，一間只喝酸辣湯，莫名其妙卻始終如一。
台北市場巡禮：士林、劍潭、南門、東門、西湖市場
各大市場都是尋味天堂
士林市場、劍潭市場、南門市場、東門市場、西湖市場，各有各的美味與人氣攤位，也是我從小到大的美食足跡。
新發現：父親推薦的蚵仔煎與虱目魚皮
新鮮蚵仔煎、第一次吃虱目魚皮
這次錄影來到父親推薦的老店，雖然環境陌生，但蚵仔煎浮誇登場，上面還有冰花，酥脆口感搭配鮮蚵和獨門醬汁，讓人驚艷。虱目魚皮第一次嘗試，帶肉質又新鮮。老闆娘推薦的蚵仔也特別鮮甜。
消逝中的老味道：苦茶之家百年落幕
苦茶之家：童年的苦澀哲學
長安西路上的「苦茶之家」即將熄燈。對我來說，苦茶是童年的記憶，是人生的苦澀與回甘。每次喝下那一口，初入口的苦、隨後回甘，就像生活哲學一樣。
蜜芋頭與苦茶的完美搭配
招牌蜜芋頭不會過軟，Q彈適中、不甜不膩，是苦茶最佳拍檔。如今新式飲料店遍地開花，但老牌中式飲料店和那份情感已難以取代。
結語：老店，是時代洪流下的溫柔記憶
很多時候，老店關門不是因為生意不好，而是時代變遷下不得不做的選擇。但那些味道和回憶會永遠留在我們心裡。
如果你覺得生活有點苦，不妨泡杯苦茶慢慢品嚐，也許你會發現生活其實甘甜如蜜。乾杯！
影片出處：詹姆士官方專屬頻道
